今日、本をよんでいて(コロナ後の世界)中島岳志さんが"一汁一菜のコスモロジー"というテーマで土井善晴さんのことを書いていて、とても心動かされた。"土井の根底にあるのは、太陽からの贈与という観念である。食材はすべて「お天道様からいただいたもの」で…