はらっぱ日記

里山・はらっぱ育ちのもーちゃんです

2012-11-17から1日間の記事一覧

千枚漬け作った

できた!カブの千枚漬け。 田舎のお義姉さんからもらったカブを5個薄くスライスして、 お酢・さとう・昆布・塩・トウガラシで漬けた。 そうか、、簡単なんだな。 朝漬けたら、瓶にちょっとしかなかった水が夜にはぐううんとカブが全部つかるほど上がってき…