鳥取から帰った翌日の午後から夜中まで
２人で手分けして、せっせ、せっせと干し柿を作りました。
干し柿は好き嫌いがあるけれど、夫くんは大好物。いそいそと紐に柿を吊るし、熱湯に10秒浸け、さっと吊るします。慣れたものです。
美味しくできますように^ - ^
オーバーストーリーという本には、はっとするような言葉が、いくつも出てきます。
そんな時、ノートに書き出したくなる。
p18
「森のように、取り乱すことなく、静かに」
p19
「波を打つ葉は日光を組織に変え続ける。それは生き延びるだけでなく生い茂る。丸い形をなす緑色の健康と活力」
・・栗の葉のことだよ
